DALLA RIVISTA DIGITALE ALLE INIZIATIVE PER I CONSUMATORI: IL MONDO DELLE FARINE SI FA CONOSCERE E APPREZZARE
Con il nuovo anno l’attività di comunicazione di Italmopa si svilupperà in modo ancora più ampio e completo. Ci auguriamo, così, di incrementare quella necessaria visibilità che non sempre risulta agevole garantire al nostro comparto, a causa della specificità del prodotto che rappresentiamo.
Richiamare l’attenzione, in particolare dei mass media, sulle farine e sulle semole, così come sugli altri prodotti non destinati – o solo parzialmente destinati – al consumatore finale, non è semplice. Nonostante questo ritengo, anche grazie alle azioni dei miei predecessori, che Italmopa stia vincendo su questo piano una battaglia i cui esiti non erano così scontati.
La nostra attività di comunicazione, è opportuno ricordarlo, è sempre stata affidata a Molini d’Italia e alla sua capillare diffusione, che si è rivelata fondamentale per dare voce alla nostra politica associativa e per far valere, in ambito istituzionale e non, le istanze del comparto.
Ora questa strategia si rafforza. Negli ultimi tre anni, anche alla luce dell’importanza assunta da altri canali di comunicazione, abbiamo lavorato per raggiungere una visibilità ancora maggiore; per esempio, veicolando il nostro house-organ anche in versione digitale (www.moliniditalia.it) per ampliarne la diffusione e con l’appuntamento annuale della conferenza Italmopa a Sigep. Inoltre, abbiamo attivato il Centro Informazione Farine per una corretta in
formazione al consumatore, affidato i rapporti con i mass media ad un giornalista esterno all’Associazione e intervenuti per essere presenti sui principali strumenti social (Facebook, Twitter e, presto, LinkedIn).
Tutto ciò è avvenuto seguendo un piano editoriale discusso e delineato con esperti del settore e con la consulenza di un social media manager.
DOBBIAMO DARE AL CONSUMATORE UNA CORRETTA INFORMAZIONE
Tale attività, nel corso del 2018, sarà arricchita da un’iniziativa inedita, affidata di concerto ad Italmopa e alle aziende aderenti, fortemente voluta dalla nostra base associativa: una “Giornata Porte Aperte” dei molini soci di Italmopa. Un modo semplice ma efficace per aprire le nostre imprese a giornalisti, blogger e influencer, ma anche, semplicemente, ai consumatori, consentendo loro di scoprire il meraviglioso mondo dei molini, di osservare la qualità e l’impareggiabile competenza dei nostri mugnai, di conoscere la bontà e la salubrità dei prodotti ottenuti dalla trasformazione
delle migliori materie prime, quale che sia la loro origine.
Un’operazione dalla quale potranno trarre notevoli benefici sia il comparto molitorio nel suo insieme che le singole aziende associate, le quali, nel corso degli anni, hanno contribuito, anche
economicamente, a rilanciare l’immagine di un settore troppo spesso al centro di un’informazione scorretta.
IN PROGRAMMA UN PROGETTO PER AUMENTARE IL CONSUMO DI PANE
Ma le proposte in materia di comunicazione non si fermano qui. Il progetto di promozione del consumo di pane – sul quale intendiamo focalizzarci, nel corso dei prossimi mesi, in stretta collaborazione con gli altri componenti della filiera, usufruendo dei cofinanziamenti comunitari – costituirà una delle azioni di maggior rilievo mai sviluppate da Italmopa nel corso della
sua storia. È un progetto ancora in fase embrionale, ma testimonia inequivocabilmente l’assoluta e crescente importanza della comunicazione e della informazione nell’attività associativa, resa possibile anche grazie all’impegno delle aziende associate. Un atto di maturità e responsabilità del quale non posso che ringraziarle e che, mi auguro, potrà essere presto sostenuto anche da quelle imprese molitorie che ancora non aderiscono a Italmopa.
